喝水很重要嗎?
人體內有60%~65%是水份,大腦中也有85%是水,水對於人體的重要性不可言喻,因為,我們可以幾週不進食,但是卻不能3 天不喝水。水是構成各種體液的必要成分,如血液、膽汁、胰液、胃液、關節液、腦脊液、尿液及眼球中的水狀液等,這些人體內的水要負責輸送營養素、激素、毒素及廢棄物,而這些水的來源,即是我們所喝下的水或吃下的食物。一旦缺水,人體的運作即可能產生混亂、暈眩及呆滯,甚至其它更嚴重的症狀。水分是否充足也關係到一個人的活力及精神狀況,充足的水分除了可以保持肌膚的彈性及大腦的敏銳之外,也是身體排泄所必需的媒介。
一、喝水為什麼很重要?
平日我們腎臟的負擔很大,但是水可以幫助它移除我們飲食中的毒素;喝水也可以幫助體重控制,飯前喝兩杯水,可以消除想吃更多的欲望,進而幫助減重;補充身體流失的水分更是喝水的一大因素,運動過後或生病時更是需要。要知道體內的水分只要下降2%,即可能促成短期記憶力減退、基礎算數困難及無法集中注意力等症狀。有些人可能會擔心我們喝的水質是否乾淨,幸運的是現在已經有很多品質很好的濾水器,如果預算有限也可以購買只需更換濾芯的濾水壺。這些濾水器已經可以過濾掉水中大部分的雜質、毒素及重金屬,甚至氯氣及氟化物,擔心水質不乾淨已不應是少喝水的理由。
應該定時補充水分,喝水的時候,應該要小口小口慢慢喝,可讓身體更容易吸收水分,最好以接近室溫的開水為佳,冰水則會刺激腸胃,少喝為妙。只要養成經常喝水的習慣,就能夠預防便祕、維持肌膚光澤、降低尼古丁傷害與減輕疲勞,喝水的好處不勝枚舉。
二、飲料無法取代水
儘管很多人都知道喝水對身體有好處,他們還是很少攝取足夠的水分,反而偏好含有咖啡因等利尿成分的茶類以及汽水等含糖飲料。汽水中的糖分可導致高血壓、高膽固醇、心臟病、糖尿病、肥胖及提早老化等副作用;汽水中的磷酸也會阻礙鈣質的吸收而影響骨骼健康,以及中和胃酸而造成消化不良;咖啡因則會帶來、失眠、心律不整、高血膽固醇量和好幾種癌症。
臺灣是世界上最喜歡喝飲料的國家,市面上的飲料種類琳瑯滿目,許多人因而養成喝飲料的習慣,甚至當成水的替代品。不過飲料真的能代替水嗎?答案是否定的,飲料固然美味,偶爾喝上幾杯還不礙事,卻無法取代水的地位。以下會列出幾種主流飲料,並點出其無法取代水的原因。
【相關新聞】愛喝手搖茶 32歲男半身癱瘓
三、喝水的優點
四、多喝水沒事,沒事多喝水?
【相關新聞】多喝水有事!? 小心水中毒
至於早上起床同樣要喝水。人在睡眠中會因為呼吸與排汗而流失水分,所以起床後的尿液會非常濃稠,這便是缺水的徵狀。起床後喝水能夠帶走體內因睡眠缺水而累積的毒素,有立竿見影的效果喔。
肝硬化病患也得避免多喝水,這類病患的肝臟無法順利合成白蛋白(血漿的主要成分),血液滲透壓會較低,水分會儲存在體內而造成水腫,以及腹腔與胸腔積水等徵狀。心臟病患亦不能多喝水,正常心臟如同幫浦般將血液送至全身,但是心臟病患的送血功能較差,會降低腎臟代謝功能,多喝水會造成水腫,並可能導致呼吸困難或氣喘。如果親友正好是這類病患,請他們喝水之前得斟酌水量,免得一番美意卻弄巧成拙。
人們還經常有一種觀念:多喝水就可以藉由尿液將結石排出體外,這個觀念其實並不正確。喝水可以減緩結石的疼痛感,但是對排出體內結石的幫助並不大,更正確地說,結石能否排出是根據結石的大小,而非飲水量。
資料來源 : 吳鳳科技大學健康專刊 、T客邦。
一、喝水為什麼很重要?
平日我們腎臟的負擔很大,但是水可以幫助它移除我們飲食中的毒素;喝水也可以幫助體重控制,飯前喝兩杯水,可以消除想吃更多的欲望,進而幫助減重;補充身體流失的水分更是喝水的一大因素,運動過後或生病時更是需要。要知道體內的水分只要下降2%,即可能促成短期記憶力減退、基礎算數困難及無法集中注意力等症狀。有些人可能會擔心我們喝的水質是否乾淨,幸運的是現在已經有很多品質很好的濾水器,如果預算有限也可以購買只需更換濾芯的濾水壺。這些濾水器已經可以過濾掉水中大部分的雜質、毒素及重金屬,甚至氯氣及氟化物,擔心水質不乾淨已不應是少喝水的理由。
- 為什麼會口渴
- 口渴才喝水是不好的習慣
應該定時補充水分,喝水的時候,應該要小口小口慢慢喝,可讓身體更容易吸收水分,最好以接近室溫的開水為佳,冰水則會刺激腸胃,少喝為妙。只要養成經常喝水的習慣,就能夠預防便祕、維持肌膚光澤、降低尼古丁傷害與減輕疲勞,喝水的好處不勝枚舉。
- 開水是理想的水來源
- 該喝多少水才足夠
二、飲料無法取代水
儘管很多人都知道喝水對身體有好處,他們還是很少攝取足夠的水分,反而偏好含有咖啡因等利尿成分的茶類以及汽水等含糖飲料。汽水中的糖分可導致高血壓、高膽固醇、心臟病、糖尿病、肥胖及提早老化等副作用;汽水中的磷酸也會阻礙鈣質的吸收而影響骨骼健康,以及中和胃酸而造成消化不良;咖啡因則會帶來、失眠、心律不整、高血膽固醇量和好幾種癌症。
臺灣是世界上最喜歡喝飲料的國家,市面上的飲料種類琳瑯滿目,許多人因而養成喝飲料的習慣,甚至當成水的替代品。不過飲料真的能代替水嗎?答案是否定的,飲料固然美味,偶爾喝上幾杯還不礙事,卻無法取代水的地位。以下會列出幾種主流飲料,並點出其無法取代水的原因。
【相關新聞】愛喝手搖茶 32歲男半身癱瘓
- 咖啡是由咖啡豆研磨而成的飲品,主要成分是咖啡因,多喝會刺激血管與胃部,並有利尿的效果,所以喝咖啡反而會導致口渴。而且咖啡裡面的糖會增加熱量,人造奶精會提升血管堵塞機會,缺點還不少,建議淺嘗則止。
- 熱巧克力是由可可豆研磨而成的飲料,其中的脂肪含量頗高,多喝會發胖。碳酸飲料頗受年輕人歡迎,高量的糖分卻教人不敢恭維,影響用餐胃口,酸性物質還會腐蝕牙齒。酒精飲料的主體是酒精,營養價值付之闕如,而且酒精有利尿的效果,喝越多尿越多,口渴感不減反增。
- 茶的營養成分有各種氨基酸、單寧酸與咖啡因,偶爾喝上幾杯對身體的確有好處,筆者身邊就有一些人拿茶代替水。然而單寧酸放久會氧化,喝下肚後會刺激腸胃。咖啡因喝多會利尿,反倒不利於解渴。茶內的草酸會提升結石的機會,喝完茶不刷牙會在牙齒上留下茶垢。而且市面上的茶還喜歡放許多糖,多喝會發胖甚至蛀牙。綜合上述現象可以了解到,茶雖然是健康飲品,卻無法取代水。
- 運動飲料在廠商的鼓吹下,許多人都開始愛喝這種飲料,號稱補充電解質的好處令人趨之若鶩。不過運動飲料內的成分複雜,為了增加口感而加入香料,而且又太甜,喝下去會把減掉的重量胖回去。比較起來,傳統的喝水加鹽片就很堪用了,又比運動飲料便宜。
- 以喝水代替甜飲料的4 大好處
- 零卡路里:水沒有熱量,對身體無熱量的負擔,不會造成肥胖的問題,許多人自認為「喝水也會胖」的原因,大多源自循環系統功能出現問題,造成水分滯留體內,跟水直接造成肥胖無關。
- 暢通全身:水不會產生任何刺激,不需消化可直接吸收,且由身體直接利用。空腹喝水可直接通過胃部,讓腸子快速吸收,同時,帶動身體的循環系統,滋潤全身。
- 促進代謝:水可以調節體溫、促進生化反應,幫助身體代謝,同時輸送養份,溶解毒素,協助身體排毒。喝冰水會使胃和血管收縮,不利於消化機能,喝太燙的水,會灼傷食道,使胃部充血,平時最好喝與體溫相當的溫水。
- 真正解渴:腦組織內有將近75%的水,而調控身體口渴的中心也在大腦,水能直接輸送至腦部,不僅有醒腦的效果,更讓身體真正感受到止渴的功效。如何養成喝水的好習慣?最好能定時定量喝足夠的水,時間約在早上起床時喝1~2杯(1 杯水約250c.c.),早上的10~11 點以及下午3~5 點之間,每定點的時間喝1 杯,每天喝足6~8 杯水,這樣就能養成喝水的好習慣,同時一併解除喝含糖飲料的壞習慣。
三、喝水的優點
- 睡前喝水,可預防心肌梗塞或中風:血液中有七成是水分,身體缺水時,血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流,身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時,身體依然會因呼吸、排汗等排出水分,這7~8 小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現,早上6~9 點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。只要睡前1~2 小時有喝水,並且早上起床時立刻喝水,也可達到預防血管阻塞的效果。泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水,這些活動也會流很多汗,血液變濃綢又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力。
- 一起床就喝水 ,改善便秘:早上一起床就喝一杯水有助腸胃蠕動,改善便秘,若前一晚先把水擺在床頭,一起床立刻喝下去,效果加倍。常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動,但勿低於常溫,太冷的水反而會抑制腸子蠕動。尤其早晨時血壓通常較高,血壓高的人最好還是喝溫開水就好。
- 運動前先喝水,表現更亮眼:大多數人習慣運動完才喝水,其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液中水分充足,運動時血液流動才會更順暢,供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。
- 喝酒時,也要多喝水:喝下啤酒時感到清涼暢快,別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分,喝酒後跑廁所,排出的都比喝下去的多,因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張,體溫上升,也容易造成大腦與身體缺水。
- 焦躁疲憊時,喝杯水立即頭腦清醒:水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水,就會有燥與熱的表現。除了口渴,舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況,都可能是身體缺水的表現。此外,眼睛或皮膚乾澀,也需要多補充水分。
四、多喝水沒事,沒事多喝水?
- 大量灌水無益健康
【相關新聞】多喝水有事!? 小心水中毒
- 喝冰水要多留意
- 睡覺前後需喝水
至於早上起床同樣要喝水。人在睡眠中會因為呼吸與排汗而流失水分,所以起床後的尿液會非常濃稠,這便是缺水的徵狀。起床後喝水能夠帶走體內因睡眠缺水而累積的毒素,有立竿見影的效果喔。
- 哪些人不該多喝水
肝硬化病患也得避免多喝水,這類病患的肝臟無法順利合成白蛋白(血漿的主要成分),血液滲透壓會較低,水分會儲存在體內而造成水腫,以及腹腔與胸腔積水等徵狀。心臟病患亦不能多喝水,正常心臟如同幫浦般將血液送至全身,但是心臟病患的送血功能較差,會降低腎臟代謝功能,多喝水會造成水腫,並可能導致呼吸困難或氣喘。如果親友正好是這類病患,請他們喝水之前得斟酌水量,免得一番美意卻弄巧成拙。
- 喝水與結石的關聯
人們還經常有一種觀念:多喝水就可以藉由尿液將結石排出體外,這個觀念其實並不正確。喝水可以減緩結石的疼痛感,但是對排出體內結石的幫助並不大,更正確地說,結石能否排出是根據結石的大小,而非飲水量。
- 硬水不會導致結石
資料來源 : 吳鳳科技大學健康專刊 、T客邦。